豕腹中空暗浪惊，羊肠旋复绕车声。
才看云脚如丝动，便觉诗脾作雪清。
曲糵无功将退舍，蘼芜何罪亦遭烹。
傍人莫讶能句赋，窗下观书眼倍明。
《茶·其三》全文
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人潘牥的《茶(其三)》，通过对煮茶过程的细腻描绘，展现了诗人品茗时的独特感受。首句“豕腹中空暗浪惊”以猪腹比喻煮水的器皿，形象地写出水开始沸腾的景象；“羊肠旋复绕车声”则形容茶香四溢，仿佛车轮滚动般萦绕在耳边。接着，“才看云脚如丝动”运用比喻，描绘出茶叶在水中舒展的轻盈姿态，如同云朵的边缘。
“便觉诗脾作雪清”一句，诗人通过品茶的感受，联想到自己的诗心也被净化，变得如同雪后清新。后两句“曲糵无功将退舍，蘼芜何罪亦遭烹”借曲糵和蘼芜被烹煮，寓意诗人对茶艺的赞美，同时也暗示了生活中的某些事物虽无过却难免被卷入其中。
最后，“傍人莫讶能句赋，窗下观书眼倍明”表达诗人认为品茶不仅能提神醒脑，还能激发创作灵感，旁人不必惊讶他的才情，因为这得益于茶带来的清新心境和明亮视野。整首诗语言生动，富有画面感，体现了诗人对茶的喜爱和品茗生活的独特体验。
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