这首诗《拟古十二首（其三）》由元末明初诗人梁寅所作，通过对南州佳橘与北方枣栗的对比，以及对钟仪子坚守本性的赞颂，展现了诗人对于地域差异、物性变化以及人格操守的独特见解。

首先，诗的前四句“南州产嘉橘，朱实日光炫。燕晋誇枣栗，连林极丰羡。”描绘了南国橘树繁茂，果实鲜红如火，在阳光下熠熠生辉的景象，与北方枣栗林立，果实累累，令人羡慕的场景形成鲜明对比。这里通过自然景观的描绘，隐喻了不同地域的特色与价值。

接着，“枣栗充糇粮，足以饥馁咽。橘酸良不如，亦可笾豆荐。”进一步阐述了枣栗与橘子在食物供给上的不同用途。枣栗因其易于保存和携带，成为人们应对饥饿的粮食来源；而橘子虽然口感酸涩，但在祭祀和宴会中仍有其独特的地位，被用来装饰和供奉。这反映了不同食物在社会生活中的角色和价值。

然而，诗的后半部分揭示了一个意外的转折：“踰淮或成枳，性移贵反贱。”指出当环境改变时，原本珍贵的橘子可能会变成无用的枳树，形象地比喻了事物价值的相对性和环境对个体命运的影响。这种变化不仅体现在自然界的物种上，也暗示了人类社会中个人命运的不确定性。

最后，“贤哉钟仪子，土风慎不变。”以钟仪子为例，强调了在面对环境变化和个人遭遇时，保持本真、坚守自我价值观的重要性。钟仪子的故事通常与忠贞不渝、坚守民族文化的传统美德相关联，此处借以表达诗人对坚持自我、不随波逐流的赞赏。

综上所述，《拟古十二首（其三）》通过自然景观的对比、食物用途的阐述以及历史人物的引用，探讨了地域差异、物性变化与人格操守之间的关系，展现了诗人深邃的思想和对人性的深刻洞察。