这首诗《对酒抒怀简都门故人八章(其八)》由清代诗人姚燮所作，展现了诗人独处时的内心世界与情感流露。以下是对这首诗的鉴赏：

首句“措就衣粮事不侵”，描绘了诗人专心于生活琐事，不受外界干扰的状态。这里的“措就”意为安排妥当，暗示诗人生活井然有序，没有纷扰。

“坐禅密室有閒心”，进一步说明诗人选择在静谧的禅室内坐禅，以求心灵的宁静和解脱。这反映了诗人追求内心的平和与超脱，通过冥想达到精神上的自由。

“多朋细作家珍数”，表明诗人与朋友相聚时，会细致地谈论家中的珍藏或回忆往事。这体现了友情的深厚以及对过往生活的珍惜。

“旧事新从日录寻”，意味着诗人每天都会回顾过去的日子，寻找新的感悟和启示。这种习惯显示了诗人对生活的反思和探索精神。

“抽蜺贯胸防变想”，使用“抽蜺”这一形象，比喻诗人通过思考和准备，防止心中产生变化的想法。这表达了诗人对于未来变化的警惕和应对策略。

“借蝇拥鼻笑痴吟”，以幽默的方式描述诗人面对生活中的小事物，如苍蝇，能够保持轻松的心态，甚至从中找到乐趣。这体现了诗人乐观的生活态度和豁达的人生态度。

“抒怀且付长鸿去”，诗人将心中的情感寄托给远方的大雁，希望它们能将这份情感传递出去。这既是一种寄托，也是一种对远方友人的思念。

“醉里山川落照深”，描绘了诗人醉酒后，眼前山川在夕阳余晖中显得格外深沉的画面。这不仅展现了自然美景的壮丽，也映射出诗人内心深处的情感与思绪。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人独处时的内心世界，以及对生活、友情、未来的思考与感悟。语言流畅，情感真挚，富有哲理意味，是清代文人诗作中的一篇佳作。