榆荚过清明，圆钱绿云色。
汤官供节物，五熟蒸如式。
翠拟春蚕茧，薄似秋蝉翼。
可口纵甘滑，因心生怆恻。
此邦民荐饥，沟壑多匍匐。
草根尚充腹，是物应难得。
惠鲜纵不能，忍更夺其食。
《膳榆饼》全文
- 鉴赏
这首诗名为《膳榆饼》，由清朝的乾隆皇帝（弘历）所作。诗中描绘了榆荚在清明时节的景象，以及以榆荚为食材制作的美食——榆饼。
首句“榆荚过清明，圆钱绿云色”描绘了清明时节，榆荚成熟，如同绿色的云朵，形状圆润，色彩鲜艳。接着，“汤官供节物，五熟蒸如式”描述了汤官（可能是指厨师或食品供应者）准备以榆荚为主要原料的节日美食，采用蒸制的方式烹饪，保持了食材的原汁原味。
接下来的几句“翠拟春蚕茧，薄似秋蝉翼。可口纵甘滑，因心生怆恻”则进一步描绘了榆饼的外观和口感。翠绿的颜色仿佛春蚕茧，薄如秋蝉的翅膀，吃起来甘甜滑润，但诗人内心却因想到百姓因饥荒而难以获取此类食物，感到悲痛和怜悯。
最后，“此邦民荐饥，沟壑多匍匐。草根尚充腹，是物应难得。惠鲜纵不能，忍更夺其食。”表达了对民众生活困苦的深切同情。即使能提供这样的美味佳肴，也担心会成为民众获取食物的负担，体现了诗人对民生疾苦的关怀和对社会公正的追求。
整首诗通过细腻的描写和深沉的情感，展现了诗人对自然美景的欣赏与对人间疾苦的忧虑，体现了其作为帝王的仁慈之心和对百姓生活的关注。
- 作者介绍
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弘历
朝代：清
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