山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰觜。
斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。
骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。
悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。
阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。
炎帝虽尝未解煎，桐君有箓那知味。
新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀。
木兰沾露香微似，瑶草临波色不如。
僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。
不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。
何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。
欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人。
《西山兰若试茶歌》全文
- 拼音版原文全文
西 山 兰 若 试 茶 歌 唐 /刘 禹 锡 山 僧 后 檐 茶 数 丛 ，春 来 映 竹 抽 新 茸 。宛 然 为 客 振 衣 起 ，自 傍 芳 丛 摘 鹰 觜 。斯 须 炒 成 满 室 香 ，便 酌 砌 下 金 沙 水 。骤 雨 松 声 入 鼎 来 ，白 云 满 碗 花 徘 徊 。悠 扬 喷 鼻 宿 酲 散 ，清 峭 彻 骨 烦 襟 开 。阳 崖 阴 岭 各 殊 气 ，未 若 竹 下 莓 苔 地 。炎 帝 虽 尝 未 解 煎 ，桐 君 有 箓 那 知 味 。新 芽 连 拳 半 未 舒 ，自 摘 至 煎 俄 顷 馀 。木 兰 沾 露 香 微 似 ，瑶 草 临 波 色 不 如 。僧 言 灵 味 宜 幽 寂 ，采 采 翘 英 为 嘉 客 。不 辞 缄 封 寄 郡 斋 ，砖 井 铜 炉 损 标 格 。何 况 蒙 山 顾 渚 春 ，白 泥 赤 印 走 风 尘 。欲 知 花 乳 清 泠 味 ，须 是 眠 云 跂 石 人 。
- 注释
- 山僧：指山上修行的僧人。
新茸：新生的嫩芽。
宛然：仿佛。
振衣：整理衣裳。
金沙水：清澈的井水。
鼎：煮茶的器物。
花徘徊：形容茶花在水面漂浮。
宿酲：宿醉。
清峭：清爽。
烦襟：烦恼的心情。
殊气：不同的气息。
莓苔：青苔。
炎帝：传说中的农业始祖。
桐君：古代医仙。
木兰：植物名，此处指茶。
瑶草：美玉般的草。
灵味：神奇的味道。
幽寂：宁静的环境。
翘英：采摘嫩叶。
嘉客：尊贵的客人。
砖井铜炉：指普通煮茶器具。
标格：品质。
蒙山顾渚：著名的产茶地。
白泥赤印：茶的自然色泽。
花乳：形容茶汤如花蜜般。
眠云跂石人：隐士。
- 翻译
- 山上的僧人在后檐种了几丛茶树，春天时新芽在竹林中冒出。
仿佛为了迎接客人，他起身整理衣裳，亲自从芳香的丛中摘取茶叶。
很快，炒好的茶叶满室飘香，他便倒上井水烹煮。
雨后的松涛声融入锅中，茶汤上浮着如白云般的茶花。
香气悠长，让人酒醒神清，烦恼的心情也豁然开朗。
向阳山坡和背阴谷地的茶气各异，但都不及竹荫下的莓苔之地。
即使炎帝尝过，也不一定懂得这茶的煎煮；桐君虽有秘籍，又怎能领略此味。
新芽紧握如拳头，还未完全舒展，从采摘到煎煮，过程迅速。
木兰花沾露虽香，瑶草临波的颜色却比不上这茶的色泽。
僧人说这茶的灵气适合在静谧中品味，他采摘嫩叶，款待佳客。
他不吝啬，将茶密封后寄往郡斋，但砖井铜炉的品质无法与之相比。
更何况是蒙山顾渚的春茶，带着泥土和风尘的气息。
想要真正体验花乳般的清凉滋味，必须是隐居山林、倚石而眠的人。
- 鉴赏
这首诗描绘了一位僧人的茶道生活，充满了对自然和茶的深厚情感。从“山僧后檐茶数丛”开始，读者就被带入一个宁静的山中世界，茶树丛生在竹林之下，春风拂过，新芽初现。诗人通过细腻的笔触，如“宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰觜”、“斯须炒成满室香”，展现了僧人精心采茶和烹煮茶叶的场景。
接下来的“骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊”描绘了一场突如其来的春雨，为茶增添了一份清新。诗中多次强调的是茶的香气和味道，如“悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开”，表达了饮茶后心旷神怡、精神为之一振的感觉。
在“阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地”一句中，诗人通过对比强调了山中的自然景观和茶香之间的独特融合。随后的“炎帝虽尝未解煎，桐君有箓那知味”则是借古代神话来表达对茶道的尊崇。
“新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀”继续描绘了采茶和烹茶的过程，而“木兰沾露香微似，瑶草临波色不如”则是通过对比来赞美茶香的独特。
最后，“僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客”表达了诗人对于品茶时环境和心境的追求，而“不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格”则是表达了诗人对远方友人的思念，以及希望分享这份清幽之味的心情。
全诗通过对山中生活、茶香和自然景观的细腻描写，展现了一种超脱尘世的精神境界。
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