秋崖不惯大官肉，雪屋为出斋房芝。
山灵颇怜世味薄，风格略与诗情宜。
菘膰何但退三舍，蕨拳恨不同一时。
自寻堕樵了幽寂，岂料枯蘖能神奇。
群仙餐霞吸沆瀣，豪贵蒸乳盛琉璃。
砖炉石鼎煮飞瀑，此妙勿令渠辈知。
《次韵采菌》全文
- 拼音版原文全文
次 韵 采 菌 宋 /方 岳 秋 崖 不 惯 大 官 肉 ，雪 屋 为 出 斋 房 芝 。山 灵 颇 怜 世 味 薄 ，风 格 略 与 诗 情 宜 。菘 膰 何 但 退 三 舍 ，蕨 拳 恨 不 同 一 时 。自 寻 堕 樵 了 幽 寂 ，岂 料 枯 卉 能 神 奇 。群 仙 餐 霞 吸 沆 瀣 ，豪 贵 蒸 乳 盛 琉 璃 。砖 炉 石 鼎 煮 飞 瀑 ，此 妙 勿 令 渠 辈 知 。
- 翻译
- 秋崖不习惯官场的肥腻，雪屋中只愿斋戒食用山珍。
山中的精灵怜悯世间的淡薄，它的风骨与诗人的意境相合。
白菘（大白菜）和薇菜（蕨类）怎能比得上，它们不能同时出现在我的生活中。
我本想找寻隐居的宁静，却未料到枯木也能带来神奇的变化。
神仙们享用云霞和仙露，豪贵之人则以乳汁烹煮食物，器皿晶莹如琉璃。
在砖炉石鼎中烹煮飞瀑之水，这样的美妙绝技不应让他人知晓。
- 注释
- 秋崖：形容山崖清冷。
大官肉：比喻官场的奢华食物。
雪屋：指简朴的山居。
斋房芝：斋戒时食用的山中草药。
山灵：山中的精灵或自然之力。
世味：世俗的滋味，指繁华或纷扰。
菘膰：大白菜，这里代指普通食物。
蕨拳：蕨类植物，象征简朴生活。
堕樵：隐居者，樵夫。
枯蘖：枯木，暗指奇迹的发生。
餐霞：比喻神仙般的饮食。
沆瀣：传说中的仙露。
豪贵：富贵人家。
蒸乳：以乳汁烹饪。
琉璃：透明的宝石，此处形容器皿。
砖炉石鼎：简朴的炊具。
渠辈：他们，指其他人。
- 鉴赏
这首诗是南宋时期文学家方岳的作品，名为《次韵采菌》。从诗中可以感受到诗人对大自然的深厚情感和他超脱世俗、追求精神境界的生活态度。
"秋崖不惯大官肉，雪屋为出斋房芝。"
这两句表达了诗人对于物质享乐的淡泊，"秋崖"指的是秋天的山崖，而"大官肉"象征着奢侈和权贵生活。"雪屋"则是隐居的所在，而"斋房芝"代表清心寡欲、洁净自守的生活方式。
"山灵颇怜世味薄，风格略与诗情宜。"
这里，诗人表达了自己对自然界中山灵（山神）的感受，以及这种感觉如何与他的诗歌情怀相契合。这两句体现了诗人对于纯净、高雅生活理念的追求。
"菘膰何但退三舍，蕨拳恨不同一时。"
"菘膰"和"蕨拳"都是植物名，它们在这里象征着隐逸的生活和对往昔岁月的怀念。诗人通过这些意象表达了自己对于过去美好时光的留恋，以及对现实无法共享那份美好的遗憾。
"自寻堕樵了幽寂，岂料枯蘖能神奇。"
这两句描绘了一种隐逸生活的情景，其中"堕樵"指的是深山中的柴火，而"幽寂"则是深静幽远的环境。这显示出诗人对自然界的依赖和他对于精神世界的探索。
"群仙餐霞吸沆瀣，豪贵蒸乳盛琉璃。"
这两句通过对比群仙与豪贵的生活方式，进一步强调了诗人的理想生活观。"群仙"象征着道家理念中的超脱尘世，而"豪贵"则代表着物质享乐。
"砖炉石鼎煮飞瀑，此妙勿令渠辈知。"
最后两句，通过对比自然界的飞瀑与人造的砖炉石鼎，诗人强调了对自然之美的珍视，以及希望这种生活态度不被世俗所了解、打扰。
总体来看，这首诗是诗人内心世界和精神追求的一次表达，他通过对比隐逸与奢侈，表现出对于高洁精神境界的向往。
- 作者介绍
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方岳
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。朝代：宋 字：巨山 号：秋崖 籍贯：祁门（今属安徽） 生辰：1199～1262
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