先生岂比习池徒，薄酝仍惭校尉厨。
献粣聊将追粔籹，餔糟只欲伴屠苏。
削肌知自何人手，灌顶疑尝释氏醐。
必许寻花兼问柳，敢辞挈榼更提壶。
《戊子岁除以粣代酒送邦衡邦衡有诗见戏仍送牛尾狸次韵》全文
- 翻译
- 您怎能与池中习练之人相比，即使是淡酒也让我羞愧，比不上校尉府中的佳酿。
我献上这粗陋的粣食，姑且当作追赶节日的甜糕，只想以糟食陪伴屠苏酒。
削瘦肌肤的感觉，不知出自谁的手艺，头顶灌下的液体，怀疑是佛教僧侣的酥油。
定要允诺我寻觅花香，询问春色，怎会推辞携带酒壶，提着它去畅饮一番。
- 注释
- 习池：比喻修养或学问的修炼之地。
薄酝：淡酒，质量一般的酒。
校尉厨：指官府或豪家的酒肴。
粣：古代的一种糕点。
粔籹：古代端午节的食品，粽子。
屠苏：古代农历正月初一饮用的药酒。
削肌：形容食物的细腻或手艺高超。
释氏醐：佛教徒所称的酥油，比喻极美的饮料。
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人周必大的作品，题为《戊子岁除以粣代酒送邦衡邦衡有诗见戏仍送牛尾狸次韵》。诗中，诗人以“先生”自比，不同于习池（泛指学舍）中单纯的求学之人，他以自制的淡酒（粣）代替了校尉厨中的美酒，表达了自己的谦逊和对友人的敬意。诗人以献粣之举，暗含着对传统节日食品如粔籹的追忆，同时也借餔糟（糟粕）与屠苏（古代新年饮的药酒）表达对新年的祝福。
“削肌知自何人手”一句，可能是指品尝食物时感受到的精细技艺，暗示了对方烹饪的高超；“灌顶疑尝释氏醐”则以佛教中的甘露比喻朋友的馈赠，显得既亲切又富有禅意。诗人表达了对寻花问柳（游赏春色）的期待，同时也愿意携带酒具（榼提壶），与朋友一同畅饮，体现了深厚的友情。
整体来看，这首诗语言质朴，情感真挚，通过食物和饮酒的细节，展现了诗人与朋友之间的深厚情谊以及对生活的热爱与享受。
- 作者介绍
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周必大
周必大（1126年8月15日—1204年10月25日），字子充，一字洪道，自号平园老叟。原籍郑州管城（今河南郑州），至祖父周诜时居吉州庐陵（今江西省吉安县永和镇周家村）。南宋著名政治家、文学家，“庐陵四忠”之一。绍兴二十一年（1151年）进士及第。绍兴二十七年（1157年），举博学宏词科。曾多次在地方任职，官至吏部尚书、枢密使、左丞相，封许国公。庆元元年，以观文殿大学士、益国公致仕。朝代：宋 字：子充 生辰：1126年8月15日—1204年10月25日
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