客来寒夜话头频。路滑难沽曲米春。
点检松风汤老嫩，退添柴叶火新陈。
倾七碗，对三人。须臾梅影上冰轮。
他年若更为图画，添我炉头倒角巾。
《鹧鸪天.竹炉汤沸火初红》全文
- 鉴赏
这首《鹧鸪天·竹炉汤沸火初红》由明代诗人徐渭所作，描绘了一幅冬夜煮茶的雅致场景。
首先，“客来寒夜话头频”，描绘了在寒冷的夜晚，朋友来访，两人围炉而坐，话语不断的情景。这句诗营造出一种温馨而静谧的氛围，体现了友情的深厚与生活的闲适。
接着，“路滑难沽曲米春”，可能是指在冬季道路湿滑的情况下，难以购买到优质的茶叶。这里不仅反映了自然环境的限制，也暗示了煮茶所需材料的珍贵和难得，增添了煮茶过程的仪式感。
“点检松风汤老嫩，退添柴叶火新陈”则进一步描述了煮茶的过程。通过“点检”一词，可以看出煮茶者对细节的精心把握，确保水温适宜，茶汤品质上乘。同时，“退添柴叶火新陈”形象地展现了煮茶时调整火候的过程，体现了对烹饪技艺的熟练掌握。
“倾七碗，对三人。须臾梅影上冰轮”，这一句描绘了煮茶完毕后，三人共饮的情景。在冬夜的静谧中，梅影映照在冰轮（月亮）之上，营造出一种高雅脱俗的意境。这不仅体现了茶道的精神，也表达了对美好时光的珍惜与享受。
最后，“他年若更为图画，添我炉头倒角巾”，表达了诗人对未来的一种期待和想象。希望将来能有一幅画，将这一幕美好的场景记录下来，甚至在画面中加入自己煮茶的身影，以示对这一时刻的珍视与怀念。
整首词通过细腻的笔触，展现了冬夜煮茶的雅趣，以及与友人共享这份宁静与美好的情感，充满了生活的情趣和诗意。
- 作者介绍
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徐渭
徐渭（1521年3月12日—1593年），汉族，绍兴府山阴（今浙江绍兴）人。初字文清，后改字文长，号青藤老人、青藤道士、天池生、天池山人、天池渔隐、金垒、金回山人、山阴布衣、白鹇山人、鹅鼻山侬、田丹水、田水月（一作水田月）。明代著名文学家、书画家、戏曲家、军事家。曾担任胡宗宪幕僚，助其擒徐海、诱汪直。胡宗宪被下狱后，徐渭在忧惧发狂之下自杀九次却不死。朝代：明 号：天池山人 籍贯：绍兴府山阴（今浙江绍兴） 生辰：1521—1593
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