挑荠正美芥回青，脆甲中含碎玉零。
缓火夜烹风味别，孤芳生齿酒初醒。
《和梅花百咏诗·其七十八蔬圃梅》全文
- 鉴赏
这首诗描绘的是春天采摘荠菜的场景，诗人以生动的比喻赞美了荠菜的清新与美味。"挑荠正美芥回青"，形象地写出荠菜在春日里鲜嫩欲滴，如同青翠的芥菜一同焕发生机。"脆甲中含碎玉零"，进一步描绘了荠菜叶片的细嫩和饱满，将其比作含着碎玉的甲片，富有质感。
"缓火夜烹风味别"，诗人强调了烹饪过程中的用心与耐心，用小火慢炖更能凸显荠菜的独特风味。这句也暗示了诗人对生活的品味和享受宁静时光的态度。最后，"孤芳生齿酒初醒"，通过品尝荠菜带来的清新口感，让人仿佛从酒醉中清醒过来，感受到春天的清新与活力。
整体来看，这首诗以细腻的笔触，既展示了荠菜的诱人之处，又融入了诗人的情感体验，体现了明代末期清初文人对生活情趣的追求。
- 作者介绍
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王夫之
王夫之（1619年10月7日－1692年2月18日），字而农，号姜斋、又号夕堂，湖广衡州府衡阳县（今湖南衡阳）人。他与顾炎武、黄宗羲并称明清之际三大思想家。其著有《周易外传》、《黄书》、《尚书引义》、《永历实录》、《春秋世论》、《噩梦》、《读通鉴论》、《宋论》等书。王夫之自幼跟随自己的父兄读书，青年时期王夫之积极参加反清起义，晚年王夫之隐居于石船山，著书立传，自署船山病叟、南岳遗民，学者遂称之为船山先生。朝代：明 字：而农 号：姜斋 籍贯：湖广衡州府衡阳县（今湖南衡阳） 生辰：1619年10月7日－1692年2月18日
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