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《闻子由瘦》全文
宋 / 苏轼   形式: 古风

五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。

土人顿顿食藷芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。

旧闻蜜唧尝呕吐,稍近虾蟆缘习俗。

十年京国厌肥羜,日日烝花压红玉。

从来此腹负将军,今者固宜安脱粟。

人言天下无正味,蝍蛆未遽贤麋鹿。

海康别驾复何为,帽宽带落惊童仆。

相看会作两臞仙,还乡定可骑黄鹄。

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注释
花猪肉:指稀有的肉类。
黄鸡粥:用黄小米煮成的粥。
藷芋:薯类和芋头。
薰鼠:用香料熏制的鼠肉。
蜜唧:可能指某种甜腻食物。
虾蟆:蛙类。
肥羜:肥美的羊肉。
脱粟:糙米。
蝍蛆:蜈蚣蝎子。
别驾:古代官职名。
帽宽带落:帽子宽大,衣带松弛。
黄鹄:黄鹤,象征高飞或长寿。
翻译
每隔五天才能见到肉食,十天才有一次黄米饭。
当地人天天吃薯芋,还献上熏鼠和蝙蝠当菜肴。
听说以前吃蜜汁会让人恶心,稍微接近蛙类也是因为习俗。
在京都多年,对肥羊已感到厌倦,每天只吃蒸花,像红玉般鲜艳。
长久以来,我的胃习惯了将军般的丰盛,如今应适应粗粮。
人们常说天下没有真正的美味,蜈蚣蝎子也不及麋鹿的鲜美。
海康别驾又在忙什么呢?帽子宽大,仆童惊讶他的变化。
我们彼此看着对方,仿佛成了两个清瘦的仙人,回家时定能骑着黄鹤。
鉴赏

这首诗描绘了诗人在异乡的生活情景和饮食习惯,以及他对家乡的怀念。诗中通过对比京国与岭南(海康)的食物和生活,表现出诗人的个性和幽默感。

“五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥”表明在岭南,美味的猪肉和鸡粥并不常见,反映了当地食物的稀缺。接着,“土人顿顿食藷芋,荐以薰鼠烧蝙蝠”则展示了当地人的饮食习惯,他们吃的是土豆(藷芋)和推荐用野味薰鼠和蝙蝠来烹饪。

“旧闻蜜唧尝呕吐,稍近虾蟆缘习俗”诗人提到自己曾尝试过当地的传统食品,但却因为不适应而感到恶心。时间久了,也开始习惯这种饮食方式。

“十年京国厌肥羜,日日烝花压红玉”这里的“京国”指的是诗人曾居住多年的北宋都城汴梁(今河南开封),而“厌肥羜”则表达了对丰腴美食的厌倦和对岭南生活的适应。红玉可能是用来比喻某种精致的食品。

“从来此腹负将军,今者固宜安脱粟”这句话富有象征意义,诗人以腹部比喻自己的内心世界,如同曾经承载着壮志豪情的将军,现在则是寻求平和与自由的生活。

“人言天下无正味,蝍蛆未遽贤麋鹿”这句话表达了诗人对饮食没有绝对标准的看法,即使是低等生物如蝍蛆,也有其独特之处,不必然比不上美味的麋鹿。

“海康别驾复何为,帽宽带落惊童仆”这里的“海康别驾”可能指的是诗人在岭南的游历,而“帽宽带落惊童仆”则是对当地风俗的一种描绘,或许是某种特定的习俗。

最后,“相看会作两臞仙,還乡定可骑黄鹄”表达了诗人与朋友之间的情谊,愿意一同化为仙人,而“还乡定可骑黄鹄”则是对返回家乡的憧憬和期待。

整首诗通过对饮食生活的描写,展现了诗人的生活态度和文化适应能力,同时也流露出对于故土的深情。

作者介绍
苏轼

苏轼
朝代:宋   字:子瞻   号:铁冠道人   籍贯:眉州眉山(四川省眉山市)

苏轼(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙。汉族,眉州眉山(今属四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋文学家、书法家、画家。嘉祐二年(1057年),苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年(1080年),因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。
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